طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر

سلطة "كولسلو هي سلطة بسيطة للغاية في التحضير، تعتمد على قطع الملفوف والجزر. يمكن أن تشمل أيضًا أطعمة أخرى مثل التفاح وأحد توابلها المعتادة المايونيز والخردل. هذه الوصفة ، التي وُلدت في أوروبا وتم تصديرها لاحقًا إلى الولايات المتحدة ، تعمل جيدًا كزينة لأطباق اللحوم والأسماك.

مكونات

1 ملفوف أبيض صغير

3 حبات جزر متوسطة

1 تفاحة

مايونيز

خردل

خل

رشة ملح

مكونات

تجهيز

1.

نغسل الملفوف ونقطعه إلى شرائح جوليان.

اثنين.

نقشر الجزر من قطع جوليان.

3.

نقشر التفاح ونقطع لحمه أيضًا إلى شرائح رفيعة وطويلة.

أربعة.

لدينا العناصر الثلاثة السابقة في وعاء السلطة.

5.

في وعاء نضع المايونيز والخردل وقليل من الخل ورشة ملح ونخلط جيداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

6.

نقوم بتتبيل محتويات وعاء السلطة بهذا الخليط. نخلط كل شيء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.