طريقة عمل بيتزا بالخضار واللحمة المفرومة

يوجد في المطبخ أشياء تثير الكثير من الرضا، ويعد تحضير بيتزا منزلية الصنع، مع العجين المتضمن المصنوع بيديك، أحد هذه الأشياء.. كإضافات، سنضع اللحمة المفرومة والطماطم والجبن والفلفل الأخضر والبصل.

مكونات طريقة عمل بيتزا بالخضار واللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة بالخضار واللحمة المفرومة

لتحضير عجينة البيتزا

300 ج من الدقيق الجيد

200 مل من الماء الدافئ

1 كيس بيكنج بودر

ملح

للحشو:

١٥٠ جرام لحمة مفرومة

نصف حبة بصلة

نصف حبة طماطم

نصف حبة فلفل أخضر

5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

150 جرام جبن مبشور

ملح

فلفل

زيت الزيتون

طريقة عمل بيتزا بالخضار واللحمة المفرومة

بيتزا باللحمة بالخضار واللحمة المفرومة

1.اخلطي الدقيق المنخل والخميرة والملح والماء الدافئ في وعاء.

٢. اعجن لمدة 15 دقيقة حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.

3. غطي العجين واتركيه يتخمر لمدة ساعة.

٤. سخني الفرن على 220 درجة.

5. يقطع البصل والطماطم والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.

6. افردي العجينة وضعيها على ورقة بسكويت.

7. يُسكب القليل من الزيت في مقلاة ويُقلى قليلاً من اللحم المفروم المتبل بالملح والفلفل.

8. انشر صلصة الطماطم على سطح البيتزا بالكامل.

9. نوزع الجبن المبشور جيداً فوقها ونضيف البصل والفلفل والطماطم واللحم المفروم.

10. اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، أزيليها بعناية واستمتع بها