طريقة عمل عيش الشوفان.. سهلة ومش مكلفة

يعتبر خبز الشوفان من الأكلات الصحية، وهو من الوصفات الأساسية لكل سيدة تتبع ريجيما لإنقاص الوزن، ويساعد على الشعور بالشبع كما يحسن من أداء الجهاز الهضمى.

الشوفان

المقادير

- دقيق : 250 جراماً (الشوفان)

- خميرة : ملعقة صغيرة (جافة)

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : كوب

- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

ضعي الخميرة في وعاء، ومعها ماء دافئ وزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

ضيفي دقيق الشوفان، الملح والزيت النباتي، واخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اعجنيه حتى يصبح عجينة متماسكة.

غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعتين حتى ترتاح.

شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وافرديها بواسطة النشابة على سطح العمل المنثور بدقيق الشوفان.

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واطهي الخبز لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

قدّمي الخبز ساخناً.