طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة

يعتبر صوص الشوكولاتة الذي يجري وضعه اعلي التورته أحد أكثر الأطعمة المفضلة لدى كثير من الأشخاص، لما له من طعم غني بالشيكولاتة معشوقة الكثيرون، ولذا، يقدم موقع "أهل مصر" طريقة تحضير صوص شيكولاتة بالكاكاو والبودرة.

- المكونات:

- ربع كوب من بودرة كاكاو

- ربع كوب من سكر البودرة

- ثلث كوب من الحليب

- ملعقتان صغيرتان من الزبدة

- طريقة تحضير الصوص

- يتم وضع المكونات في قدر متوسط الحجم من بودرة كاكاو وسكر بودرة والحليب.

- حرك المكونات جيدا لحين تمام التجانس ثم ضع القدر على نار متوسط الحرارة.

- حرك المزيج على النار بملعقة خشبية لحين تمام الغلي.

- أبعد القدر عن النار، ثم اضيف الزبدة ومن ثم حرك المكونات من جديد حتى تتداخل في بعضها البعض.

- أعيد القدر للنار من جديد لحين تمام غلي المكونات ومن ثم تشكيل مزيجا شديد القوام.

- أبعد الصلصة عن النار ثم اتركها جانبا حتى تبرد ثم شاركها.