طريقة عمل مكرونة اسباجيتي مع البسلة والنعناع

تعتبر البازلاء عبارة عن قرون خضراء مستطيلة ومسطحة، إنه منتج جيد للغاية يكون أفضل موسم له في شهري مارس وأبريل، في منتصف الربيع، سنقوم بطهيها مع بعض السباجيتي والمكسرات والنعناع الطازج وقشر الليمون، تكفي هذه الوجبة 4 ضيوف.

مكونات طريقة مكرونة اسباجيتي مع البسلة والنعناع

طريقة عمل اسباجيتي مع البسلة

400 جرام سباجتي

300 جرام من البسلة

6 أوراق ريحان

8 أوراق نعناع

1 حفنة من المكسرات

قشر الليمون

حبوب سمسم اسود

زيت الزيتون البكر

ملح

طريقة عمل مكرونة اسباجيتي مع البسلة والنعناع

طريقة عمل اسباجيتي مع البسلة

1.ضعي قدرين من الماء والملح على النار وانتظري حتى يغليان.

2.في إحداها ، نضيف السباغيتي ونطهوها في الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة على الحاوية وفي الأخرى نضيف البازلاء الثلجية المفرومة ، ونتركها لمدة 4 دقائق ، ثم نرفعها ونصفها.

3.نقطع أوراق الريحان إلى شرائح.

4.اخلطي المعكرونة مع البازلاء وشرائح الريحان والمكسرات المفرومة.

5.قدميها على أطباق وأضيفي أوراق النعناع وبذور السمسم الأسود وقشر الليمون لكل منها.

6.أنهِيه برذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز وعلى المائدة!