طريقة مذهلة لعمل برجر اللحم بالتوابل

تُعد طريقة عمل البرجر فى البيت.. الهمبرجر أو كما يعرف بالبرجر، من الأكلات الشهية التى يعشقها الكبار والصغار، وعادة يتم تناوله بمذاق شهى فى المطاعم، إلا أن بعض ربات البيوت تفننت فى تحضيره فى المنزل بنفس مذاق الجاهز، ومن الأفضل تحضيره فى المنزل، لضمان سلامة أفراد الأسرة.

مكونات برجر اللحم بالتوابل

500 جرام لحم بقري مفروم

150 جرام كينوا

1 ملعقة صغيرة خردل

1 وحدة من الثوم المعمر

4 عود خبز هامبورجر

4 ملاعق كبيرة من المايونيز أو المايونيز

أوراق الخس

ملح

فلفل اسود

زيت الزيتون

تحضير

1.اقرأ التعليمات الخاصة بكيفية طهي الكينوا على عبوتها وتابع وفقًا للتوجيهات.

٢.عادة ما يتم وضع ثلاثة أجزاء من الكينوا لواحد من الماء. يُغلى الماء مع رشة ملح عندما يغلي ، يُضاف الكينوا ويُطهى لمدة 10 دقائق ويُترك ليرتاح لمدة 5 دقائق ، بعيدًا عن النار.

3.اغسل وجفف وقطع الثوم المعمر ناعما جدا.

٤.في وعاء كبير نضيف الكينوا واللحم المفروم والثوم المعمر والخردل والملح والفلفل والقليل من الزيت.

5.تخلط جيدا بيديك وتشكل الفطائر.

6.قم بطهي البرغر على الشواية مع القليل من الزيت ، وتحميره على الجانبين.

7.افرد الخبز بالمايونيز ، ضعي القليل من الأوراق التي اخترتها في الأعلى وانتهي بالهمبرغر وغطاء الخبز.

8.لديك بالفعل استعداد لمرافقة الصلصة المفضلة لديك والتمتع بها!