طريقة عمل لفائف التونة

نستخدم بعض التورتيلا المكسيكية الذرة والقمح مفيدان لك، لتحضير هذه اللفائف، والتي نملأها بالتونة المعلبة والثوم والمخللات والخس، بالإضافة إلى المايونيز وصلصة نقطعها ونقدمها كفاتح للشهية.

المكونات

علبة تونة معلبة بالزيت

1 وحدة من الثوم

30 جرام مخلل

4 ملاعق كبيرة مايونيز

أوراق الخس

طريقة التحضير

1- افتح علبة التونة وصفيها جيدًا وافتت في وعاء بمساعدة شوكة.

٢- يُقشر ويُقطع الثوم المعمر ناعماً ويُضاف إلى الوعاء مع التونة.

3- يجف جيدا ، يقطع المخللات ناعما ويضاف إلى الوعاء أيضا.

٤- أضيفي المايونيز وأضيفي بضع قطرات من صلصة ورسيستيرشاير واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

5- ضع ورقة خس مغسولة ومجففة مسبقًا على التورتيلا وأضف ملعقتين كبيرتين من معجون التونة. انتشر جيدا ولف.

6- قدّمي اللفائف مقطّعة إلى نصفين أو أجزاء من حوالي 3 سم.

https://www.hola.com/cocina/recetas/20210609191125/rollitos-de-atun-con-encurtidos/