طريقة عمل سلطة المكرونة مع الحمص والخضروات

تعد وصفة سلطة المكرونة مع الحمص والخضروات مغذية للغاية، وذلك لأنها تمزج الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن والألياف في نفس الطبق كمكرونة، لدينا بعض البراغي التي نضيف إليها بعض الحمص المطبوخ والخضروات، مثل السبانخ والطماطم والفلفل الأحمر.

ونقدم في السطور القادمة مكونات وطريقة عمل سلطة المكرونة مع الحمص والخضروات

المكونات:

300 جرام من المكرونة الحلزونية.

300 جرام من الحمص المعلب

وحدة فلفل أحمر محمص

حفنة من السبانخ

وحدة بصل

فص ثوم

حفنة زيتون أسود

8 حبات من الطماطم الكرزية

حفنة من الصنوبر.

ملح.

الفلفل الأبيض.

زيت الزيتون البكر الممتاز.

تحضير

طريقة التحضير:

1- ضع قدرتين صلصة مع الماء والملح على النار وعندما تغليان أضيفي المعكرونة في إحداهما والسبانخ في الأخرى.

2.دع المعكرونة تغلي في الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة والسبانخ لمدة 4 دقائق.

3.يُقشر ويُفرم البصل والثوم. Póchalos في مقلاة بزيت الزيتون.

4.أضيف السبانخ والحمص المصفى جيدًا، والطماطم الكرزية، والفلفل المقطّع إلى شرائح والزيتون الأسود المفروم إلى المقلاة واقليهم معًا لبضع دقائق.

5.اخلطي المعكرونة المصفاة مع محتويات القدر ، أضيفي الصنوبر واخلطيهم جيدًا.

6.تقدم على الأطباق واستمتع!