يعشق الكثير من الناس تناول الآيس كريم، لا سيما في فصل الصيف، حيث درجات الحرارة المرتفعة، ويحب كل الأطفال شراء الآيس كريم أكثر من مرة في اليوم، ولا تستطيع الأم منعهم، ولكن يمكنك تجهيز آيس كريم "تشيز كيك "في البيت بخطوات بسيطة ولن يكلفك الكثير من المال، وسيستمتع أطفالك بالآيس كريم.
المكونات
5 بيضات.
ليمون.
كريمة.
مربي البرتقال.
لوز.
بسكويت مفروم.
رقائق الشيكولاتة.
طريقة التحضير
1- نخلط البيض مع الجبن الكريمي وجوهر الليمون وسكر الفانيليا، تغلب عليه لمدة 8 دقائق (90 درجة / سرعة 5).
2- نصب الخليط في صينية وعندما يبرد نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، يمكنك إخراج الخليط وتقليبه كل 30 دقيقة لجعله أكثر دسمًا.
3- بعد ذلك نضع الفراشة على الشفرات وننتقل إلى تركيب الكريم.،من المهم مراقبتها حتى لا تسرف.
٤- بمجرد الخفق ، نزيل الشفرات ونضيف الخليط من الفريزر، نطحن كل شيء لمدة 30 ثانية (السرعة 7)
5- نضع النتيجة في وعاء محكم ونضيف مربى البرتقال بالملعقة والبسكويت المفروم، نحن نمزج بخفة.
6- قبل التقديم، نرش الآيس كريم الخاص بنا مع كروكانتي اللوز.
طريقة التقديم
1- تذكر أنه يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو حتى التوت الأحمر للتزيين.
2-يُ نصح أيضًا بترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق قبل تقديمه، سيجعل هذا الأمر أكثر سلاسة وأسهل في التعامل معه.
3-إذا كان لديك ملاعق آيس كريم خاصة ، يمكنك استخدام أحجام مختلفة لتقديمها في كوب وفي كعكة، إذا لم يكن كذلك ، يمكنك صنع الكرات (أو الكينيل) باستخدام ملعقتين.
4- للحفاظ على الآيس كريم في حالة جيدة لأطول فترة ممكنة، لا تنس تخزينه في وعاء محكم الإغلاق.
5- نظرًا لأنه آيس كريم محلي الصنع، فمن المهم أن يتم تناوله في غضون أسبوع.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
