طريقة عمل البط للمّ شمل الأسرة بأسهل الطرق

تتميز المائدة المصرية خلال الإجازات والعطلات باجتماع الأسرة، وغالبا ما تشهد تحضير أصناف تعشقها الأسرة المصرية وتشتهر بها ومنها البط، ولذلك نقدم إليك طريقة عمل البط للم شمل العائلة، باسهل الطرق.

طريقة عمل البط بطريقة سهلة

ونرصد في السطور التالية طريقة عمل البط للم شمل العائلة، بأسهل الطرق.

المكونات المطلوبة لعمل البط

- بطة.

- بصلة كبيرة.

- ملح وفلفل اسود.

- بابربكيا وعود قرفة.

- دبس رومان.

- صويا صوص.

- علبه زبادي.

الطريقة والخطوات لعمل البط

- اغسلي البطة جيدا وانقعيها في محلول ماء وملح وسكر وعود قرفه وحبهان واتركيها ساعتين .

- أخرجيها من النقع واتركيها في ماء لمدة 15 دقيقة للتخلص من أي ملح زائد.

- حضري التتبيلة في وعاء منفصل وخلط كل المكونات واقطعي البصلة عليهم وامزجيهم على البطة.

-واتركي البطة في التتبيلة ٦ ساعات ثم لفيه بورق زبدة وفويل، وعلي درجة حرارة ٢٥٠ أول نص ساعة، وساعة ونصف علي درجة ٢٠٠.