طريقة عمل سلطة البطيخ والجبنة

يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة المرطبة للجسم، ويحب الكثير منا تناول البطيخ، سواء الكبار أو الصغار، وسنضيف نكهة مثيرة للاهتمام عن طريق إضافة القليل من الجبن إلى قائمة المكونات.

المكونات

بطيخ

فراولة

80 جرام من الجبن 

النعناع (أوراق) 

زيت زيتون بكر ممتاز 

عسل الليمون

عصير الليمون

طريقة التحضير

1- حضري صلصة خل مع 4 أو 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من العسل وعصير نصف ليمونة ، القليل من نكهتها وقليل من الملح. يستحلب جيدًا حتى يتم دمج كل شيء وحفظه.

2- بملعقة أو ملعقة فارغة ، استخرج كرات صغيرة من لب البطيخ والبطيخ (قبل إزالة البذور المحتملة).

3- اغسل الفراولة وقطع الجذع الأخضر واصنع شرائح رقيقة.

4- في طبق ، رتب كرات البطيخ وشرائح الفراولة والجبن المفتت.

5- يُزين بالخل المحفوظ ويُزين ببعض أوراق النعناع المفرومة.