طريقة عمل البلح بالسمنة البلدي

يتميز بلح العجوة بالقيمة الغذائية العالية، والتمر أو البلح العجوة من الأكلات المفيدة للأطفال لأنه يمد الجسم بالطاقة العالية، والعجوة بلح طرى ولذيذ يدخل فى أصناف كتيرة من الأكل والحلويات مثل تارت البلح والعجوة بالبيض.

وتحرص كل أم على تقديم أفضل الأكلات الغذائية لأولادها، وخاصة وجبة الإفطار لأنها الوجبة الأساسية، ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل البلح بالسمنة البلدي للإفطار:

طريقة تحضير عجوة بالسمن البلدى

المكونات:

ربع كيلو بلح عجوة

2 ملعقة طعام سمن بلدى أو زبدة

طريقة التحضير:

نغسل العجوة جيدا بالماء الجارى للتأكد من نظافتها من أى شوائب أو رمال، ونتركها تجف.

نُضيف السمن البلدى للمقلاة ونتركها حتى تسخن 'تقدح'

توضع العجوة فى المقلاة، ويتم هرسها بواسطة شوكة مناسبة، مع التقليب الخفيف للتأكد من اختلاط السمن بكل الكمية.

تُرفع العجوة من المقلاة وتُقدم فى الطبق المناسب.