طريقة عمل بيتزا تشيكن باربيكيو

تبحث كل أم عن طريقة عمل البيتزا في المنزل، حتي تحاول تقديمها مثل المطاعم الشهيرة، وتتجنب شراء الأكل الجاهز من المطاعم خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا، ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل بيتزا تشيكن باربيكيو.

طريقة عمل بيتزا تشيكن باربيكيو

المقادير

3 كوب دقيق.

1 كوب لبن.

1 كوب مياه دافئ.

1/4 م ص سكر.

رشة ملح.

2 م ك لبن بودر.

1 م ص خميرة فورية.

2 م ك زيت.

الطريقة

خلط جميع المكونات الجافة مع بعض.

إضافة باللبن والعجن مع تزويد الماء تدريجيا حتي تصبح متماسكة.

إضافة الزيت والعجن حتي تصبح عجينه طريه ولينه ونتركها تتخمر في مكان دافئ.

طريقه الفراخ بالباريكيو صوص

وراك فراخ مخلية نقطعها مكعبات ونقوم بوضعها في طاسة ساخنة مع القليل من زيت تتشوح كويس.

إضافة التوابل 1/4 م ص كل من (كزبره ناشفه +فلفل اسود +جنزبيل+بهارات فراخ +بابريكا+ملح حسب الرغبة).

نقلبها مع الفراخ وإضافة ملعقتي باربكيو صوص وإطفاء النار.

فرد العجينة في الصينية وخرمها بشوكة ونضيف الفراخ بالزيتون ثم الجبنة الموتزريلا ثم تدخل فرن ساخن درجة حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.