طريقة عمل كريب مع الطماطم والجبن والجرجير والمشروم

يعتبر الكريب من الوجبات التي ينتشر بيعها في مطاعم الكريب، ويحبها الكثير من الناس، ويتميز هذه الكريب اللذيذ بخصوصية، أنه بدلا من تحضيرها في المقلاة، سنقوم بعملها في الميكروويف سنقدمها بمكونات مختلفة في الأعلى مثل الجرجير والريحان والمشروم، والطماطم ورقائق جبن البارميزان.

المكونات

للكريب

100 غرام دقيق

0.5 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

1 كوب حليب

رشة ملح

للتغطية

100 غرام من الجرجير

12 ورقة ريحان طازجة

100 جرام طماطم كرزية

100 غرام من الفطر المعلب

قطعة جبن بارميزان

زيت الزيتون البكر الممتاز

ملح

تقليل الخل البلسمي

طريقة التحضير

1- اخلطي مكونات الكريب بالخلاط واتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

2- اغسلي الطماطم واتركها حتى تجف وقطعيها إلى نصفين.

3- صفي الفطر جيدًا من سائل التعليب.

4- قطعي جبنة البارميزان إلى رقائق.

5- قم بطلاء طبق عشاء مسطح بقليل من الزبدة أو الزيت المذابة.

6- ادهنها بالزيت وأضف مغرفة من عجينة الكريب ، وادهنها جيدًا على الطبق.

7- ضع الطبق في الميكروويف لمدة 60 ثانية وأعطه 10 ثوانٍ أخرى إذا رأيت أنه لم ينضج تمامًا (هذا يعتمد على كل ميكروويف).

8- كرر نفس العملية مع الطبق النظيف حتى تستهلك العجينة وتصنع العديد من الكريب.

9- لتقديمها ، يُوزّع كل كريب على طبق ويُوزّع فوقها الجرجير والريحان والطماطم والفطر وشرائح الجبن.

10- يتبل بالملح وزيت الزيتون والقليل من الخل البلسمي.

11- والآن أنت جاهز لأخذها إلى الطاولة