طريقة عمل صوابع زينب

تبدع دائماً الأمهات في تقديم الحلويات لأطفالها، وتبحث دائما عن طرق للحلويات جديد؛ تجنبا لشرائها من محلات الحلويات، ومن خلال هذا التقرير نقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب في المنزل بأبسط تكلفة وبأسرع الخطوات.

المقادير

3 كوب سميد

1 كوب دقيق

ربع كوب سمنه لينة

3 معلقة زيت ذرة

ماء دافئ للعجين

ملعقة خميرة فورية

2 معلقة سكر

الطريقة

نحضر اناء ونضع الدقيق مع السميد والخميرة والسكر والزيت والسمن ونحركهم جيدا، ثم نضع الماء حسب العجينة ما تطلب يعنى خلى العجينه متماسكه لان لو العجينه لينة زيادة هيكون صعب تلفيها على المبشرة.

تعملى العجينة صوابع صغيرة وسمن وتقومي بلفها على المبشرة تعطي شكل حلو من الجانب المتوسط للمبشرة.

تترك لتخمر لمدة نصف ساعة

تقلى فى زيت وعند خروجها تنزل فى شربات تقيل بارد.

الشربات

2 كوب سكر + كوب ماء +نص ليمونه+ فانليا بعد غليان الشربات بثلاث دقائق ننزل الشربات من على النار حتى لا يتغير لونه وطعمه.