يعتبر القرنبيط من الأكلات التي يفضلها الكثير منا، خاصة مع اقتراب فصل الشتاء، ويتميز القرنبيط بمذاقه الطيب والشهي.
وتحرص كل أم على تقديم القرنبيط بأكثر من طريقة حتى تجعل أطفالها يتناولون طعاما صحيا، بعيدا عن الأطعمة السريعة خارج المنزل، ومن خلال هذا التقرير سنعرض لكم طريقة عمل القرنبيط.
مقادير القرنبيط
قطع قرنبيط
كوب دقيق
2 بيضة
حليب ثوم مهروس
بقدونس مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كمون
ملعقة فلفل
ملح
فلفل أسود.
طريقة عمل القرنبيط
- اسلقي القرنبيط مع الملح والفلفل والكمون.
- صفي القرنبيط من الماء جيدا.
- في وعاء كبير ضعي الدقيق والبيض والحليب، والثوم والكزبرة والبقدونس، والملح والفلفل الأسود والفلفل والكمون، وامزجيهم جيدا.
- ضعي القرنبيط في خليط الدقيق، ثم ضعيه في الزيت على النار.