طريقة عمل دجاج مشوي بالبطاطس

تحرص كل أم على في إعداد الأطعمة بطرق جديدة حتى لا تُشعر أسرتها بالملل، وتتفنن ربات المنزل في تقديم الأكل في أفضل شكل، ومن خلال هذا التقرير سنقدم لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل دجاج مشوي بالبطاطس في الكيس الحراري.

المقادير

- الدجاج : دجاجة (وزن 1200 غم / منظفة)

- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة

- الكركم : نصف ملعقة صغيرة

- بهار دجاج : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)

طريقة التحضير

امزجي اللبن الزبادي مع بودرة الثوم والملح والفلفل والزيت في طبق.

افركي الدجاجة جيداً من الداخل والخارج بالزبدة وبهارات الدجاج والكركم وعصير الليمون.

ضعي الدجاجة بخليط اللبن والبهارات وامزجي حتى تتبل بالكامل وغطي الطبق واتركي الدجاجة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.

ضعي الدجاجة مع البطاطس في كيس الشواء الحراري وضعي الكيس في طبق الفرن وأضيفي للطبق أو الصينية حوالي ثلث كوب ماء.

ادخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم اثقبي الكيس بواسطة سكين.

خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 45 دقيقة حتى تنضج

قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو المكرونة حسب الرغبة.