تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات الشعبية، التي يفضلها الكثير من الناس، وعلى الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، تحرص ربات المنزل على تقديم الأكلات بطرق صحية، لذلك سنعرض لكم طريقة المسقعة باللحمة المفرومة للدايت.
مكونات المسقعة الدايت
شرائح باذنجان مشوية.
شرائح طماطم.
شرائح فلفل أخضر.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصل.
صلصة طماطم.
2 كوب طماطم معصورة.
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
ملعقة كبيرة خل.
ملح.
فلفل.
بودرة قرفة.
بهارات مشكلة.
زيت ذرة.
زبيب.
بقدونس مفروم.
خطوات تحضير المسقعة الدايت
- وضع اللحمة في وعاء على النار، مع ملح وفلفل وبصل.
- إضافة الصلصة وعصير الطماطم والعسل والخل والبهارات والقرفة.
- دهن وعاء الفرن بزيت ذرة، ثم إضافة طبقة من الباذنجان والطماطم.
- إضافة طبقة من اللحمة فوقها، ثم طبقة أخرى من الباذنجان والطماطم والفلفل.
- تدخل الفرن، وتقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس والزبيب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
