طريقة عمل بودنج الشوكولاتة بدون بيض

يُعد بودينج الشوكولاتة من أفضل الحلوى التي يحبها العديد من الأشخاص خاصة الأطفال، لسهولة تحضيرها بمختلف الطرق، ومذاقها الشهي، وخلال السطور التالية، ونستعرض لكم طريقة عمل بودينج الشوكولاتة الاقتصادي بدون بيض.

المقادير

2 كوب حليب.

ثلث كوب سكر أو نصف كوب لمحبي السكر الزيادة.

ملعقة كبيرة نشا.

ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر (اختياري).

نصف كوب كاكاو خام او محلي المهم نوع جيد.

نصف كوب شوكولاتة مبشورة.

نصف ملعقة صغيرة نسكافية اي قهوة سريعة الذوبان.

الطريقة

1- في حلة يوضع الحليب والسكر والنشا والكاكاو والنسكافيه وبودرة الكريم شانتية ونقلبهم جيدا حتى يمتزج ببعضه.

2- ترفع المكونات على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي تتقل وتصبح قوام كريمي ثم تضاف الشوكولاتة المبشورة ونقلب حتي تذوب تماما.

3- عندما يغلي الخليط يرفع من على النار و يصب في أكواب التقديم و يترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة.

4- يمكن وضع طبقة من بسكويت سادة مكسر في أكواب التقديم و نضع فوقها البودينج للحصول علي تشيز كيك بسيط وتقدم باردة.