سلطة التبولة من أشهر الأكلات اللبنانية التي تم نقلها لكثير من الدول العربية، وطريقة إعداد التبولة سهلة وبسيطة، ولأن الكثير من السيدات يعشقن عمل وجبات مختلفة ومتنوعة كل يوم، الآن يمكنك عمل التبولة في المنزل دون الحاجة إلى الذهاب للمطاعم الفاخرة بكل سهولة وبأقل التكاليف.
وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل التبولة.
مقادير التبولة
بقدونس مفروم ناعم.نعناع مفروم ناعم.
4 حبات طماطم.
بصلة واحدة مفرومة.
3 ملاعق طعام من البرغل الناعم.
عصير ليمون طازج.
3 ملاعق من دبس الرمان.
4 ملاعق من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة قرفة.
ملح.
بهارات متنوعة.
طريقة عمل التبولة
انقعي البرغل في عصير الليمون الطازج.
في وعاء ضعي البصل المفروم مع البهارات والقرفة مع التقليب جيدا.
في إناء متوسط الحجم ضعي البقدونس مع النعناع والطماطم والبرغل مع التقليب بشكل عشوائي.
ثم قومي بإضافة دبس الرمان والملح مع القليل من عصير الليمون إلى السلطة.
في آخر خطوة اسكبي زيت الزيتون على السلطة وتقدم مع الوجبات الرئيسية.