طريقة عمل الكيكة بمكونات بسيطة

دائما ما تحب ربات المنزل، تحضير الحلوى لأطفالهن بدلا من شرائها من المحلات، ومن أهم الحلوى التي يتم تحضريها هي الكيكة، والتي يصعب شراؤها من الخارج في بعض الأحيان، لذا تلجأ الكثيرات لتعلم طريقة عملها من خلال البحث على مواقع الإنترنت.

طريقة عمل الكيكة بمكونات بسيطة

مقادير الكيكة

1 كوب زبدة أو سمن نباتي

نصف كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة 'ليست ذابة'

3 أكواب سكر أبيض

3 بيضات

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 كوب حليب

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض

طريقة عمل الكيكة

احضري صينية 10 بوصة وادهنيها بالسمن أو أي مادة دهنية، ثم رشي كمية من الدقيق عليه واتركيه جانبًا.

اخفقي الزبدة مع السمن والسكر في وعاء كبير، حتى تصبح خفيفة ورقيقة، ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا، اخفقي كافة المكونات جيدًا، وبعدها يخفق في الدقيق والحليب، وعند الحصول على خليط الكيك ويصبح جاهزًا وممزوجًا جيدًا، صبي الخليط في الصينية المحضرة.

ضعي الكيكة في فرن بارد، ثم اضبطي درجة الحرارة على 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية)، واخبزيها لمدة 90 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختبار نضج الكيكة، واتركيها حتى تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيه على رف سلكي واتركيها تبرد تمامًا.