طريقة عمل الكرز بالشوكولاتة.. مذاق طيب وقيمة غذائية

كيكة الكرز بالشوكولاتة

تبحث كل سيدة عن وصفات مختلفة بجانب الكحك والبسكويت حتى تسعد أطفالها بالعيد، وتعتبر كيكة الكرز من أفضل أنواع الحلوى الغربية التى يمكنك تقديمها لعائلتك، حيث تتمتع كيكة الكرز بالشوكولاتة بمذاق طيب وقيمة غذائية عالية، ويمكنك إبهار أطفالك بخطوات بسيطة سنكشفها فى السطور القادمة.

المقادير

للكيك

3 بيضات

كوب شاي سكر

2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

نصف كوب شاي من الزيت النباتي

نصف كوب شاي حليب

فانيلا

1 كيس بيكنج باودر

2.5 ملاعق كبيرة من الكاكاو

ملعقة نوتيللا

1 كوب طحين

كرز مصبر مقطع

لسقي الكيك:

كوب حليب بالشكولا

للتزيين:

غاناش

كريمة الشونتيي

كرز

طريقة التحضير:

1_اخفقي البيض في درجة حرارة الغرفة مع السكر لمدة 3-4 دقائق.

2_أضيفي الماء أثناء الخفق ، لكن احرصي على أن يكون الماء أكثر دفئًا من الفاتر.

3_أضيفي المكونات الأخرى واخفقيها على الإعداد المنخفض للخلاط لمدة دقيقة واحدة .

4_ادهني الصينية بالزيت او الزبدة واسكبي الكعكة واخبزيها في فرن مُسخَّن مسبقًا 180 درجة.

5_عند استواء الخليط نسقيه بالحليب بالشكولا ونضع طبقة من الغاناش، وتزين كما موضح في الصورة.