في السهرات والتجمعات العائلية ترغب كل ربة منزل في إعداد أطباق حلوى لذيذة وسهلة لأفراد أسرتها، والآن يمكنك عمل حلو تشيز كيك البيكان بالكراميل في المنزل بكل سهولة وبأبسط المقادير، كما أن البيكان يحتوي على قيمة غذائية عالية مفيدة لك ولأطفالك.
وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل تشيز كيك البيكان بالكراميل بكل سهولة.
مقادير تشيز كيك البيكان بالكراميل
2 كوب من البيكان.
4 ملاعق من الزبدة.
نصف كوب من السكر البني الفاتح.
نصف كوب من كريمة الخفق.
كوب ونصف من البسكويت المطحون.
نصف كوب آخر من البيكان.
4 ملاعق زبدة مذابة لطبقة البسكويت.
4 ملاعق من الجبن الكريمي.
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
4 بيضات.
طريقة عمل تشيزكيك البيكان بالكراميل
أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
احضري قالب خاص بالتشيز كيك ثم رشيه بالقليل من الزيت.
امزجي البسكويت المطحون مع البيكان المسحوق والزبدة ثم قومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات.
اسكبي مزيج البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك مع الضغط عليه.
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي كل من الجين والسكر البني والفانيليا ثم شغلي الخلاط حتى تمتزج المكونات ثم ضيفي البيض.
اسكبي خليط الجبن والسكر على طبقة البسكويت في قالب التشيز كيك.
ادخلي القالب في الفرن لمدة لا تزيد عن 50 دقيقة.
اخرجي القالب من الفرن ثم اتركيه جانبا حتى يبرد.
في وعاء متوسط الحجم ضعي كل من الزبدة والسكر البني والكريمة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
ضعي الوعاء على نار هادئة، ثم ضيفي البيكان المحمص.
يمكنك سكب المزيج السابق على التشيز كيك المحضر مسبقا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
