لإفطار صحي ولذيذ.. طريقة عمل الشكشوكة بالجبن

في ساعات الصباح الأولى تبدأ كل أم وربة منزل يومها الجديد بالبحث عن وصفات سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها لأطفالها الصغار في وجبة الإفطار، والتي يفضل أن تحتوي مكوناتها على جميع العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة أطفالها الصغار، الأن يمكنك عمل الشكشوكة بالجبن اللذيذة والمفيدة والتي يسهل تحضيرها في الصباح.

خلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل الشكشوكة بالجبن.

مقادير الشكشوكة بالجبن

2 ملعقة من زيت الزيتون.

فلفل أحمر مفروم.

نصف ملعقة من الملح الأبيض.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

4 بيضات.

4 حبات من الطماطم المفرومة.

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

100 جرام من الجبن.

نص كوب من زيت الزيتون.

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض

قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

ثم ضيفي كل من الفلفل الأحمر والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك قومي بإضافة كل من الطماطم والملح مع التقليب لمدة 15 دقيقة.

ثم ضيفي الجبن وشرائح الزيتون، مع التقليب لمدة 5 دقائق.

قومي بإضافة البيض ثم اتركيه حتى ينضج بشكل كامل.

ضعي الشكشوكة في طبق تقديم ثم انثري البقدونس المفروم ويقدم في وجبة الإفطار.