تفضل كل أم وربة منزل تحضير جميع الوصفات في المنزل، حيث إنها لا تفضل شرائها من الخارج، حتى تتأكد من أنها مناسبة لأطفالها ولا تحتوي على أي مواد ضارة، الأن يمكنك عمل مربى التوت والفراولة في المنزل بدلا من شرائها من الأسواق.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل مربى التوت والفراولة.
مقادير مربى التوت والفراولة
350 جرام من حبات الفراولة.
350 جرام من حبات التوت.
نصف كيلو من السكر الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل مربى التوت والفراولة
أولا قومي بوضع حبات الفراولة والتوت مع السكر في وعاء، ثم احفظي الوعاء في الثلاجة طوال ساعات الليل.
ضعي كل من الفراولة والتوت والعصير في وعاء كبير على نار هادئة.
قومي بإضافة عصير الليمون إلى المزيج السابق على النار.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
قومي بوضع ملعقة من الجيلاتين إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب.
ارفعي مزيج مربى التوت والفراولة من على النار بعد الوصول إلى مرحلة الغليان.
اتركي مزيج المربى حتى يبرد تماما.
يمكنك صب مزيج مربى التوت والفراولة في برطمانات زجاجية محكمة الغلق.
ضعي البرطمانات الزجاجية التي توجد فيها مربى التوت والفراولة في الثلاجة.
يمكنك استخدام مربى الفراولة في أي وقت.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
