تزداد حيرة كل ربة منزل عند تحضير العزائم والولائم، حتى أنها تقوم بالبحث عن أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها، الآن يمكنك عمل صينية ريش بدبس الرمان في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل صينية ريش بدبس الرمان.
مقادير صينية ريش بدبس الرمان
3 ملاعق كبيرة من الماء.
3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
2 ملعقة كبيرة من العسل.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كيلو من لحم الريش.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
2 حبة من البصل المقطع.
فصان من الثوم المهروس.
ربع كوب من الماء الساخن.
طريقة عمل صينية ريش بدبس الرمان
لعمل الصوص قومي بخلط كل من الماء مع العسل ودبس الرمان في وعاء صغير الحجم، ثم قومي بإضافة معجون الطماطم، مع التقليب جيدا.
في صينية واسعة سخني الزيت على النار، ثم ضعي قطع الريش، واقليها على الجنبين، حتى يصبح لونها بني.
يمكنك إضافة كل من الملح والفلفل الأسود.
ثم قومي بإضافة شرائح البصل مع الثوم المهروس على اللحم.
قومي بإضافة الصوص الذي قمتي بتحضيره على اللحم.
ثم اسكبي الماء الساخن.
قلبي المزيج جيدا حتى يتوزع الصوص بالكامل.
يمكنك إدخال صينية الريش في الفرن لمدة 25 دقيقة.
يقدم اللحم ساخنا في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
