إذا كنت ترغبين في عمل أكلة لذيذة لأفراد أسرتك وتبحثين عن طريقة عملها بين مواقع الإنترنت، الآن يمكنك عمل باستا الفريدو بالخضار في المنزل، بطريقة سهلة ومكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، بدلا من تناولها في المطاعم بسعر مكلف.
خلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل باستا الفريدو بالخضار.
مقادير باستا الفريدو بالخضار
450 جرام من المكرونة الفيتوتشيني.
فلفل أصفر مقطع.
فلفل أحمر مقطع.
فلفل أخضر مقطع.
كوب من الذرة المسلوقة.
كوب من البروكلي.
جزرة واحدة مبشورة.
كوب من الفطر الطازج.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
كوب من جبن البارميزان المبشور.
2 كوب من كريمة الطبخ.
ملح حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
فلفل أبيض حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الريحان المفروم.
ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم.
طريقة عمل باستا الفريدو بالخضار
في وعاء كبير على النار، ضعي كل من شرائح الفطر مع الزبدة، ثم بعد ذلك ضيفي باقي مكونات الخضروات، مع التقليب لمدة 3 دقائق.
اسكبي كريمة الطبخ على مزيج الخضروات والمشروم، مع الاستمرار في التقليب حتى تغلي المكونات.
يمكنك بعد ذلك إضافة بودرة الثوم والفلفل والملح والزعتر والريحان، مع الاستمرار في التقليب.
قومي بسكب المكرونة المسلوقة في الخليط السابق، مع التقليب لمدة دقيقة واحد.
يمكنك نقل المكرونة في أطباق تقديم متوسطة الحجم.
في الخطوة الأخيرة ضعي الجبن البارميزان المبشور على سطح المكرونة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
