مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة بشكل ملحوظ، يفضل جميع الأشخاص تناول الشوربة الساخنة التي تساعدهم على الشعور بالدفء في هذه الأجواء الباردة، الأن يمكنك عمل شوربة البطاطا الحلو في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
خلال السطور التالية يوضح أهل مصر، مقادير وطريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة.
مقادير شوربة البطاطا الحلوة
حبة واحدة البصل المفروم.
فص ثوم.
حبة واحدة من البطاطا الحلوة.
2 حبة من الجزر متوسط الحجم.
2 كوب من مرق الدجاج.
2 كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ خالية الدسم.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملح حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
بقدونس للتزيين.
طريقة عمل شوربة البطاطا الحلوة
قومي بتقطيع البطاطا والجزر في شكل مكعبات كبيرة الحجم.
في مقلاة على النار قومي بتشويح البطاطا والثوم والبصل مع الزبدة.
يمكنك إضافة جميع البهارات إلى مزيج البطاطا والجزر في المقلاة على النار، مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
يمكنك إضافة كريمة الطبخ إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، مع الاستمرار في الخفق.
قومي بتسخين المزيج مرة أخرى في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة.
يمكنك صب المزيج في أطباق تقديم بعد تسخينه.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
