إذا كنتي تبحثين عن وجبة سهلة ولذيذة، يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، وكذلك في العزائم العائلية، يمكنك الآن عمل يخنة البطاطا مع اللحم المقدد في المنزل، بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن هذه الوجبة تحتوي على جميع العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل يخنة البطاطا مع اللحم المقدد.
مقادير يخنة البطاطا مع اللحم المقدد
كوب من اللحم المقدد المقطع مربعات.
كوب من البطاطا المقطعة.
بصل مفروم ناعم.
فصان من الثوم المهروس.
نصف كوب من الشعيرية.
6 حبات من الطماطم المقطعة.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
حفنة من الأوريغانو الطازج.
كوب ونصف من الماء.
قرفة حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل البطاطا مع اللحم المقدد
قومي بوضع الزبدة في وعاء على النار ثم أضيفي الشعيرية، مع التقليب.
ثم قومي بغمس اللحم في البصل والثوم والبهارات، ثم تقليبه مع الشعيرية حتى يتغير لونه.
يمكنك إضافة البطاطا المقطعة مع الماء، ثم غطي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
يمكنك إضافة الطماطم إلى الوعاء بعد نضج اللحم والبطاطا.
اتركي المزيج يغلي على نار هادئة، حتى تتأكدي من نضج الطماطم.
يمكنك إضافة نصف كوب من الماء مع القرفة والفلفل الأسود والأوريغانو الطازج.
قومي بسكب اليخنة في أطباق تقديم عميقة.
يمكنك الاستمتاع يخنة البطاطا مع اللحم المقدد ساخنة في وجبة الغداء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
