إذا كنتي تبحثين عن أكلة سهلة ومفيدة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغذاء، يمكنك الأن عمل السمك بالسبانخ في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بيسطو وجميع المكونات متوفرة في مطبخ، كما أن هذه الأكلة تحتوي على نسبة كبيرة من جميع العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم، حيث يحتوي السمك على نسبة عالية من أوميجا 3، أما السبانخ فهي غنية بالحديد وعدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
وخلال السطور التالية يوضح أهل مصر مقادير وطريقة عمل السمك بالسبانخ.
مقادير السمك بالسبانخ
2 شريحة من سمك السالمون.
5 بيضات.
ثلاث أرباع الكوب من الدقيق.
علبة من كريمة الخفق الحامضة.
كوب من ورق السبانخ الطازج.
نصف كوب من البروكلي المقطع.
ملح حسب الحاجة.
فلفل أسود حسب الحاجة.
طريقة عمل السمك بالسبانخ
ضعي شرائح السالمون في الفرن لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود إليها مع القليل من الزيت.
قومي بخفق البيض ثم أضيفي الدقيق مع التقليب، وبعد ذلك يمكنك إضافة كريمة الخفق، ثم بعدها أوراق السبانخ والملح والفلفل الأسود.
يمكنك وضع خليط البيض في صينية الخبز، ثم ضعي شرائح السالمون فوق خليط البيض.
يمكنك تزيين الصينية بقطع البروكلي والقليل من أوراق السبانخ.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ادخلي الصينية في الفرن حتى يجف البيض.
يمكنك تقديم السمك بالسبانخ في وجبة الغداء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
