إذا كنتٍ تبحثين عن وصفة سهلة ولذيذة لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، فيمكنك الآن عمل نودلز الدجاج، مثل المطاعم في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، لاسيما وأن النودلز يعشقها الأطفال الصغار كثيرًا، لذلك يمكنك تحضيرها في المنزل بدلًا من شراء الوجبات الجاهزة المضرة بالصحة.
وخلال السطور التالية يقدم موقع «أهل مصر» مقادير وطريقة عمل نودلز الدجاج مثل المطاعم.
مقادير نودلز الدجاج
250 جرامًا من النودلز الصيني.
فلفل أصفر مقطع شرائح.
فلفل أحمر مقطع شرائح.
فلفل أخضر مقطع شرائح.
كوب من البروكلي.
5 فصوصًا من الثوم المهروس.
500 جرام من صدور الدجاج المقطعة.
نصف كوب من الزنجبيل المبشور.
كوب من الصويا صوص.
طريقة عمل نودلز الدجاج
-قومي بخلط كل من الثوم والزنجبيل، وصدور الدجاج في وعاء مع نصف كمية الصويا صوص، مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات.
-ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
-يمكنك سلق النودلز في وعاء به ماء وكمية من الملح.
-قومي بتسخين كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة على نار هادئة، ثم اضيفي صدور الدجاج المتبلة، مع التقليب باستمرار حتى ينضج الدجاج.
-اخرجي الدجاج من المقلاة على نضجه، ثم اضيفي شرائح الخضار، مع التقليب على نار عالية.
-قومي بإضافة النودلز المسلوقة إلى الخضار في المقلاة مع الكمية المتبقية من الصويا صوص، مع التقليب.
-يمكنك سكب مزيج النودلز في أطباق تقديم ثم إضافة قطع الدجاج إليها.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
