إذا كنتي تبحثين عن وصفة شوربة سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء للشعور بالدفء في هذه الأجواء الباردة، يمكنك الآن عمل شوربة الشوفان باللحم في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
خلال السطور التالية يقدم 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل شوربة الشوفان باللحم.
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
بصلة واحدة مفرومة.
3 فصوص من الثوم.
200 جرام من لحم البقر.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
حبة من الفلفل الأخضر.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
6 أكواب من الماء.
نصف كوب من الشوفان.
2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم
قومي بوضع كل من الزبدة والبصل في وعاء عميق على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية، حتى يتغير لون البصل ويذبل.
يمكنك إضافة اللحم والبهارات والفلفل الأسود والقرفة، مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم، ثم بعد ذلك قومي بإضافة معجون الطماطم.
قومي بإضافة 4 أكواب من الماء ثم غطي الوعاء.
اتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج جميع المكونات بشكل كامل.
يمكنك إضافة الشوفان والكمية الباقية من الماء، ثم اتركي المزيج على النار لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
يمكنك وضع الشوربة في أطباق عميقة ثم تقديمها في وجبة الغداء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
