إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل فطائر سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها لأطفالك الصغار في الصباح، وتحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة والهامة لصحة الجسم، يمكنك الآن عمل فطائر السبانخ في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، كما أن جميع المكونات متوفرة في مطبخك.
خلال السطور التالية يوضح «أهل مصر» مقادير وطريقة عمل فطائر السبانخ.
مقادير فطائر السبانخ
عجينة العشر دقائق.
الحشوة
300 جرام من السبانخ.
بصلة واحدة مفرومة.
ملعقة كبيرة من الشطة.
ملعقة كبيرة من السماق.
عصير ليمون.
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
2 ملعقة صغيرة من الملح.
دهان الوجه
صفار بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
التزيين
ملعقة كبيرة من السمسم.
ملعقة كبيرة من حبة البركة.
طريقة عمل فطائر السبانخ
لعمل الحشوة، قومي بوضع السبانخ في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البصل والسماق والشطة وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح.
قومي برش كمية قليلة من الدقيق الأبيض على سطح مطبخك الجاف.
يمكنك فرد العجينة على سطح المطبخ ثم قطعيها في شكل دوائر متساوية الحجم.
يمكنك حشو العجينة بمزيج السبانخ، ثم قومي بغلقها جيدا على شكل مثلثات.
لعمل دهان الوجه، قومي بخفق البيض مع الفلفل الأسود والملح.
يمكنك دهن فطائر السبانخ بمزيج البيض.
قومي برش السمسم وحبة البركة على سطح الفطائر.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
