إذا كنتي تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الفطور وتحتوي على جميع العناصر المفيدة والهامة لصحة الجسم، يمكنك الآن عمل عجة البيض بالفطر والجبن في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر' مقادير وطريقة عمل عجة البيض بالفطر.
مقادير عجة البيض بالفطر
فلفل حلو.نصف كوب من الفطر.
بصلة واحدة.
نصف كوب من الجبن الشيدر.
ربع كوب من البقدونس.
زيت حسب الرغبة.
طريقة عمل عجة البيض بالفطر
قومي بتقطيع البصل والفلفل، ثم ضعي الأثنين في مقلاة بها كمية قليلة من الزيت على نار متوسطة.
يمكنك إضافة الفطر المقطع في المقلاة مع البصل والفلفل ثم الملح والفلفل.
اخفقي البيض جيدا.
ضعي البقدونس المقطع في البيض المخفوق مع التقليب.
ضعي مزيج البيض والبقدونس في المقلاة مع البصل والفلفل.
ضعي طبقة من الجبن على سطح العجة في المقلاة.
تقدم العجة ساخنة في طبق تقديم متوسط الحجم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
