بمذاق لذيذ.. أسهل طريقة لعمل الكوسة بالبشاميل

تعتبر الكوسة بالبشاميل، من أطعم الأكلات المميزة والشهيرة، التي تفضلها الكثير من ربات البيوت، لذلك تبحث عن طريقة بسيطة لعمل الكوسة بالبشاميل.

وفي السطور التالية، تستعرض «أهل مصر» أسهل طريقة لعمل الكوسة بالبشاميل.

• طريقة التحضير الكوسة بالبشاميل

1 - لتعصيج اللحمة أفرمي البصل والثوم فى الكبة وتسيح السمنة ثم يشوحوا بها، ضيفى اللحمة المفرومة واستمرى فى التقليب مع ملح وفلفل .

2 - بعد ذلك قطعي الكوسة شرائح وتشوح مع ثوم و مكعب مرقة و نعناع و جوزة الطيب و زعتر ضيفى اليها اللحمة المفرومة.

3 - لعمل صوص البشاميل شوحى الدقيق مع زبدة و مكعب مرقة ثم ضيفى اليه اللبن و الكريمة و يقلب حتى الحصول على قوام المطلوب .

4 - وأخيراً ضعى الخليط فى صينية الفرن مع الصوص و يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة واتركيها حتي يكتمل النضج وقدمي أطعم صينية كوسة بالبشاميل علي مائدة الفطار .

• ونقدم لكم مقادير الكوسة بالبشاميل

1 - كوسة

2 - لحمة مفرومة 

3 - كريمة

4 - سمـنة 

5 - لبن

6 - زبدة 

7- دقيق

8 - جبنة موتزاريلا 

9 - ثوم 

10- فلفل ملح 

11 - جوزة الطيب

12 - نعناع ناشف 

13 - مرقة

14 - بصل

15 - زيت .