أسرع طريقة لعمل كبدة الفراخ بدبس الرمان

تعد كبدة الفراخ بدبس الرمان من أشهر أنواع المأكولات التي تحتوي على الكثير من الفوائد للجسم ومن أفضل ما يساعد على التخلص من فقر الدم، ونقدم لكم أسرع طريقة تحضير كبدة الفراخ بدبس الرمان.

وفي السطور التالية يستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة عمل كبدة الفراخ بدبس الرمان.

مقادير كبدة الفراخ بدبس الرمان

1 - نصف كيلو كبدة فراخ.

2 -  ماء مغلى.

3 - خل.

4 - ورق غار.

5 - حبهان.

6 - ثوم.

7 - ماء مثلج.

8 - دبس رمان.

9 - بصل مبشورة.

10 - ثوم مفروم.

11 - زيت .

12 - عصير ليمون.

13 - ثوم بودره.

14 - بصل بودره.

طريقة تحضير كبدة الفراخ بدبس الرمان.

الطريقة

قومي بغسل الكبدة وهي سليمة ويتم تركها حتي تتصفا من الماء بشكل جيد وأقطعيها قطع متوسطة.

أنزلي عليها بالثوم واقلبهم وعلي طاسة فيها زيت سخن علي نار متوسطة أول متاخد صدمة أبتدي قلب من وقت للتاني حتي تستوي وتأخذ لونها الجميل.

بعد مغيرت لونها الجميل ضعي الفلفل حامي أو البارد واشوحهم مع بعض ثم ضعي الملح والفلفل ويتم تقليب بشكل جيد حتي تستوي وتاخد لونأ ضعي دبس الرمان وأتركيهم علي النار لمدة 2 دقيقة تقريبا حتى تتجانس و تنضج تمامأ و تكون جاهزة للتقديم مع تزين الطبق بحبات من الرمان وقدمي أطعم طبق كبدة دجاج بدبس الرمان علي مائدة الفطار.