أسهل طريقة لعمل البانيه المشوي على الجريل.. بمذاق مختلف

يعتبر صدور البانية المشوي على الجريل من الأكلات الصحية والمختلفة والمميزة حيث يبحث الكثير من الأمهات لمعرفة أفضل طريقة عملها في أسرع وقت.

وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر' أسهل طريقة عمل البانية المشوي على الجريل.

• طريقة التحضير

أول خطوة هي :

حضريوعاء عميق ثم ضعي القطع الدجاج المخلية ثم ضيفي إليها الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض تترك قطع البانية في هذه التتبيلة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يتشرب البانية التتبيلة وتكون لها مذاق مختلف.ثاني خطوة هي:

حضري الشواية جريل وتسخينها على درجة حرارة مناسبة ثم ادهني سطح الشواية بمعلقة زيت الزيتون

ثم ضعي قطع البانية على الشواية ثم نقوم بإغلاق الغطاء ونترك قطع الدجاج حتى تنضج وتأخذ حوالي من 8إلى 10 دقائق. ‏

‏أخر خطوة هي: ‏

ثم نقوم برفع قطع الدجاج من على الشواية ونضعها في طبق جانبي حتى ترتاح من درجة الحرارة لمدة حوالي 5 دقائق ثم قدمي مع الخضار السوتيه، أو البطاطس المهروسة علي مائدة فطارك .

• المقادير

6 شرائح صدر دجاج مخلي

فلفل الأسود

ملح

زعتر

زيت الزيتون

عصير الليمون

حبهان

طماطم

الثوم المفروم

بصل.