دجاج إيطالي بالسبانخ والطماطم المجففة.. طريقة عمل سهلة وسريعة

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ والطماطم المجففة من المطبخ الإيطالي، وتتكون من صدور الدجاج بحشوة السبانخ والطماطم المجففة و جبنة البارميزان والموتزاريلا، إضافة إلي كريمة الطهي والطماطم ونكهة الفلفل الاسود وإليك خلال السطور التالية من 'أهل مصر'، طريقة عمل دجاج إيطالي بالسبانخ والطماطم المجففة بخطوات بسيطة وسريعة.

طريقة عمل دجاج إيطالي بالسبانخ والطماطم المجففة بخطوات بسيطة وسريعة

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- السبانخ : 2 كوب (مفروم)

- كريمة : 2 كوب

- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

- طماطم : نصف كوب (مجففة بزيت الزيتون)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-تبلي الدجاج المدقوق بكمية من الملح والفلفل.

-سخني الزبدة في مقلاة وحمري الدجاج من جميع الجهات حتى يصبح ذهبي اللون.

-ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق الفرن.

-وزعي السبانخ والطماطم المجففة فوقه.

-وزعي الكريمة وباقي كمية الملح والفلفل ثم انثري الجبن البارميزان وجبن الموزاريلا.

-أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم أخرجي الطبق وقدميه ساخناً.