إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة العشاء، يمكنك الآن عمل كريب الدجاج في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن الكريب من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كريب الدجاج.
مقادير كريب الدجاج
صدور دجاج مقطعة.
2 بيضة.
كوب دقيق.
3 ملاعق زيت نباتي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
بصلة واحدة مفرومة.
فلفل ألوان.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مرق دجاج.
ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
طريقة عمل كريب الدجاج
قومي بمزج اللبن مع الدقيق والسكر والبيض والملح وكمية قليلة من الزيت.
يمكنك وضع ربع كوب من المزيج في مقلاة غير قابلة للصق على النار.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجين.
لتحضير الحشوة قومي بوضع الزيت في مقلاة على النار مع البصل ومرق الدجاج، بعد ذلك أضيفي صدور الدجاج المقطعة والملح والفلفل الأسود والثوم المهروس مع التقليب.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
قومي بفرد الكريب في مقلاة مسطحة، ثم أضيفي عليه الحشو والمايونيز.
يمكنك غلق الكريب في شكل مثلث.
اتركي الكريب على النار لثواني.
يمكنك تقديم كريب الدجاج ساخن في وجبة العشاء.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
