يعتبر صوص الجبنة الشيدر، من أنواع الطعام التي يعشقها الكثيرون كبارا وصغارا، التي تعطي مذاق مميز للطعام، وتقدم بجانب الأكلات الرئيسة.
وفي السطور التالية تستعرض 'أهل مصر'، أسهل طريقة لعمل صوص الجبن الشيدر في منزلك
المكونات صوص الجبن الشيدر
1 - ربع كوب من اللبن
2 - كوب من الجبن الشيدر المبشورة
3 - دقيق
4 - زبدة
5 - ملح
6 - فلفل أسود.
طريقة تحضير
1 - أول خطوة حضري إناء على النار متوسطة ضعي فيه الحليب مع الجبن الشيدر حتى مع التقليب المستمر بشكل جيد.
2 - بعد ذلك ضعي الدقيق بشكل تدريجي حتى تحصلي على الصوص المطلوب مع إضافة الزبدة على الخلطة.
3 - ومن سر نجاح الوصفة ضيفي رشة من الملح والفلفل الأسود على الخليط مع الإستمرار في التقليب حتي تحصلي الصوص الجبن الشيدر المميز.