أسرع طريقة لعمل الميني بيتزا بالجبنة

تعتبر الميني بيتزا بالجبنة من أطعم الأكلات، التي يفضلها الكبار والصغار، وتتميز بسهولة تحضيرها، لذلك يبحث الكثير من ربات البيوت لمعرفة أسرع طريقة لإعداد الميني بيتزا.

وفي السطور التالية تستعرض ' أهل مصر ' أسهل طريقة لعمل الميني بيتزا

المكونات

1 - دقيق

2 - خميرة فورية

3 - حليب

4 - زيت الزيتون

5 - بصل وثوم مفروم

6 - طماطم

7 - سكر

8 - ملح

9 - زعتر

10 - جبنه الموزاريلا مبشورة

11 - فلفل أخضر

12 - على حسب الرغبة

13 - قطع التونة

14 - قطع السوسيس

15 - قطع الفراخ.

طريقة التحضير

1 - حضري العجانة لخلط العجينة البيتزا وهي الخميرة والملح والعسل و 2 كوب من الدقيق والبيض والحليب و زيت الزيتون وأخلطيهم جيداً حتي تحصلي على القوام الناعم.‏

2- حضري وعاء مدهون معلقة صغيرة من الزيت ثم شكلي العجينة على شكل كرة صغيرة على حسب الكمية الموجودة وغطي الوعاء بالنايلون لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

3 - بعد ذلك حضري مقلاة على النار لتحمير البصل والثوم المفروم ثم ضيفي الطماطم المفرومة والصلصة والملح والسكر والزعتر ويترك لبضع دقائق على سطح مرشوش بالدقيق أفردي العجينة واتركيها لمدة 5 دقائق.

4 - حضري صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي العجينة المتقطعة الي دوائر ضيفي معلقة من صلصة البيتزا على العجينة ثم ضيفي الفلفل الأخضر والزيتون و الجبنة الموزاريلا المبشورة التي تعطي مذاق لذيذ، على حسب الرغبةضعي شرائح السوسيس أو قطع الفراخ أو قطع التونة ثم أدخليها في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتي تحصلي على اللون الذهبي الجميل.