إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة الجمبري بالمشروم في المنزل بكل سهولة مثل المطاعم، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن شوربة الجمبري بالمشروم تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم.
مقادير شوربة الجمبري بالمشروم
-ربع كيلو من الجمبري المقشر.
-2 كوب من الماء.
-2 كوب من الحليب.
-ثلاث أرباع الكوب من الفطر المقطع.
-بصلة واحدة مفرومة.
-2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
-2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
-ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-ربع كوب من البصل الأخضر.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالمشروم
-ضعي الزبدة في مقلاة على النار.
-أضيفي البصل مع التقليب، ثم أضيفي المشروم.
-ضعي الجمبري المقشر في المقلاة على البصل والمشروم.
-اسكبي الماء مع إضافة الفلفل الأسود والملح وصلصة الفلفل الحار.
-اتركي المزيج على النار حتى تتأكدي من نضج الجمبري.
-في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق مع الحليب.
-اضيفي مزيج الدقيق والحليب إلى الجمبري مع كمية مناسبة من كريمة الطهي، مع التقليب.
-يمكنك وضع الشوربة في أطباق تقديم.
-اضيفي البصل الأخضر على الشوربة وتقدم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
