إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في وجبة الغداء، يمكنك الآن عمل شوربة البروكلي بالدجاج في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن شوربة البروكلي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة البروكلي بالدجاج.
مقادير شوربة البروكلي بالدجاج
بروكليي مفروم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
بصلة واحدة مفرومة.
صدور دجاج مقطعة.
400 مل من مرق الدجاج.
رشة ملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
200 مل من الكريمة.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالدجاج
سخني الزيت في وعاء على نار متوسطة، أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
تبلي صدور الدجاج بالفلفل الأسود والملح والفلفل الحار.
أضيفي المكونات إلى وعاء الضغط مع التقليب لمدة 4 دقائق.
قومي بوضع مرق الدجاج في الوعاء.
اتركي الدجاج على النار حتى ينضج، ثم أضيفي البروكلي وبعد 10 دقائق ارفعي الوعاء من على النار.
أضيفي الكريمة إلى الشوربة.
ضعي الشوربة على نار ضعيفة لمدة 10 دقائق مرة ثانية.
يمكنك تقديم شوربة البروكلي بالدجاج ساخنة في أطباق تقديم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
