إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل شوربة صحية ومفيدة لتحضيرها لأفراد أسرتك في هذه الأجواء الشتوية، يمكنك الآن عمل شوربة العدس في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، كما أن شوربة العدس من الأكلات السريعة واللذيذة في فصل الشتاء.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل شوربة العدس، لتحضيرها
لأفراد أسرتك في الشتاء.
مقادير شوربة العدس
كوب ونصف من العدس الأصفر.
7 أكواب من الماء.
بصلة واحدة مفرومة.
جزرة واحدة مبشورة.
4 فصوص من الثوم المهروس.
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل شوربة العدس
قومي بوضع كل من العدس والبصل والماء والجزر والثوم والكمون ومعجون الطماطم، في وعاء على النار.
يمكنك تخفيف النار قليلًا.
اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.
ارفعي الوعاء من على النار بعد مرور الوقت.
ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي لخلطه.
ضعي المزيج بعد خلطه في وعاء على النار مرة ثانية لتسخينه.
يمكنك تقديم شوربة العدس ساخنة بجانب الخبز المحمص.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
