إذا كنتٍ تبحثين عن طريقة عمل وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك في أي وقت، يمكنك الآن عمل سمك ماكريل في الفرن، في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن سمك الماكريل من الأكلات المفضلة لدى الكثير.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن.
مقادير سمك ماكريل في الفرن
كيلو من سمك الماكريل.
2 ملعقة طعام ثوم مفروم.
نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
شطة.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
زيت للدهن.
سمك ماكريل في الفرن
طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن
قومي بتنظيف السمك جيدًا.
ضعي الثوم في وعاء مع عصير الليمون والبقدونس والكزبرة، مع التقليب.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات السمك، مع التقليب مرة ثانية.
ضعي السمك في المزيج لمدة ساعة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت.
ضعي السمك المتبل في صينية الفرن.
أدخلي صينية السمك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
بعد مرور الوقت أخرجي الصينية من الفرن ويقدم سمك الماكريل ساخن بجانب سلطة الخضروات.
سمك ماكريل في الفرن
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
