أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، ويعتبر الفول المدمس من الأطباق الشائعة في وجبة السحور طيلة الشهر الكريم، ومع ارتفاع الأسعار، تبحث كل أم وربة منزل عن طريقة تدميس الفول في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك، إذ إن الفول المدمس من الأكلات المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار السن، وطريقة تدميس الفول في المنزل سهلة ولا تأخذ وقت كبير.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أسهل طريقة لتدميس الفول قبل رمضان، من أجل التوفير.
مقادير تدميس الفول
كيلو من الفول المدمس.
كوب عدس أصفر.
كوب فول مدشوش.
ليمونة واحدة.
تدميس الفول
ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم
نصف كوب من الجزر المبشور.
3 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة.
طريقة تدميس الفول
قومي بغسل الفول جيدًا، ثم نقعه في الماء لمدة 6 ساعات
يفضل تغيير الماء بين الحين والآخر.
تدميس الفول
أضيفي العدس إلى الفول في الوعاء بعد عسله جيدًا.أضيفي كل من الفول المدشوش والليمون والجزر المبشور والطماطم مع التقليب على نار هادئة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
يمكنك تناول الفول المدمس في أي وقت مع إضافة البهارات المفضلة لديك.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
