تعتبر القطايف من الحلويات الأساسية في شهر رمضان، التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص، خاصة الأطفال وصغار والسن، لكن لا يفضل البعض قليها في كمية غزيرة من الزيت، حافظًا على الصحة، الآن يمكنك عمل قطايف محشية في الفرن، بكل سهولة في المنزل وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في شهر رمضان.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل قطايف محشية في الفرن.
مقادير قطايف محشية في الفرن
نصف كيلو من القطايف.
ربع كوب من الفستق المبشور.
ربع كوب من الجوز المفروم.
ملعقة كبيرة من السكر البودر.
ملعقة كبيرة من الزبيب.
قطايف محشية في الفرن
ملعقة صغيرة من القرفة.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
2 كوب من الشربات.
طريقة عمل قطايف محشية في الفرن
قومي بخلط اللوز والجوز والفستق في طبق.
أضيفي السكر البودر والزبيب والقرفة مع التقليب.
يمكنك حشو القطايف بكميات متساوية من المزيج، ثم غلقها من الأطراف جيدًا.
قومي بدهن أي صينية فرن بكمية قليلة من السمن.
قطايف محشية في الفرن
ضعي حبات القطايف المحشية في الصينية، ثم وزعي قطع صغيرة من السمن فوق كل حبة.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
يمكنك وضع القطايف في الشربات، وتقدم ساخنة في رمضان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
