يعتبر كعك العيد من المخبوزات الأساسية في عيد الفطر، ويزداد البحث في هذه الأيام عن طريقة عمل الكعك عبر مواقع الإنترنت، الآن يمكنك عمل كعك العيد بالزبادي والسكر في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في عيد الفطر المبارك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل كعك العيد بالزبادي والسكر.
مقادير كعك العيد بالزبادي
كيلو من الدقيق.
كوب من السمن.
كوب من الزبادي.
كعك العيد بالزبادي
ملعقة من البيكنج بودر.
2 ملعقة من ريحة الكعك.
ذرة ملح.
ماء فاتر للعجن.
طريقة عمل كعك العيد بالزبادي
قومي بنخل الدقيق ثم أضيفي إليه الملح والبيكنج بودر وريحة الكعك.
أضيفي السمن مع التقليب حتى يختفي.
اضربي الزبادي.
أضيفي الزبادي المخفوق إلى مزيج الدقيق والسمن، يمكن أن تضيفي الماء إذا وجدتي العجينة يابسة.
يمكنك تشكيل كور صغيرة من العجينة ثم الضغط عليها.
كعك العيد بالزبادي
قومي بنقش حبات الكعك حسب رغبتك.
ضعي الكعك في صاج فرن.
شغلي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
ضعي صاج الكعك في الفرن حتى النضج.
يمكنك رش الكعك بالسكر بعد أن يبرد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
