يعتبر البسكويت من الحلويات الأساسية في عيد الفطر المبارك، ويفضل الكثير من الأشخاص تناوله مع كوب الشاي الساخن في صباح أول يوم، الآن يمكنك عمل بسكويت العيد بدون ماكينة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك، فلا تترددي في إسعاد أفراد أسرتك في عيد الفطر المبارك.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير بسكويت العيد بدون ماكينة في المنزل.
مقادير بسكويت العيد بدون ماكينة
كيلو من الدقيق الأبيض.
600 جرام من الزبدة.
كوب ونصف من السكر البودر.
نصف كوب من الحليب.
5 بيضات.
بسكويت العيد بدون ماكينة
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من النشادر.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
رشة من الملح.
طريقة عمل بسكويت العيد بدون ماكينة
قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع التقليب.
في وعاء ثاني اخلطي السكر مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي.
أضيفي البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الحليب والفانيليا.
أضيفي الدقيق مع العجن حتى تحصلي على عجينة لينة.
غطي العجينة لمدة 30 دقيقة.
بسكويت العيد بدون ماكينة
شغلي الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
قومي بفرد العجينة بين ورقتي زبدة.
قطعي العجينة في شكل مستطيلات متساوية الحجم.
يمكنك تشكيل العجينة بواسطة شوكة.
قومي برص المستطيلات في صينية بها ورقة من الزبدة.
ضعي صينية الفرن لمدة 10 دقائق.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
