تصدر جمبري الفراولة اهتمام المصريين في الأيام القليلة الماضية، بعد عرض مسلسل 'تحت الوصاية' في شهر رمضان، إذ قامت البطلة التي تجسد دورها الفنانة منى ذكي، باصطياده وبيعه في الأسواق، إذ إنه يعتبر كنزًا بحريًا ثمينًا، وله فوائد صحية مذهلة، وتصدره مصر للخارج، الآن يمكنك عمل جمبري الفراولة في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، مقادير وطريقة عمل جمبري الفراولة.
مقادير جمبري الفراولة
كيلو جمبري مقشر.
4 أكواب من الدقيق.
نشاء.
ملح.
فلفل أسود.
ماء فاتر.
زيت للقلي.
جمبري الفراولة
بهارات السمك.
عصير ليمون.
كزبرة.
فصوص ثوم.
بصل.
فلفل أحمر حار.
فلفل أخضر حار.
فلفل رومي.
طريقة عمل جمبري الفراولة
قومي بخلط جميع مكونات التتبيلة في الكبة مع الفرم جيدًا.
يمكنك إضافة الزيت وكمية قليلة من الملح والفلفل الأسود والبهارات.
ضعي الجمبري المقشر في التتبيلة.
اتركي الجمبري في المزيج لمدة ساعة.
جمبري الفراولة
قومي بخلط الدقيق مع النشاء والملح والفلفل الأسود.
ضعي الجمبري في الخليط لمدة نصف ساعة، ثم بعد ذلك غطيه بطبقة ثانية.
ضعي الجمبري سريعًا في وعاء به ماء قبل قليه في الزيت.
يمكنك قلي الجمبري في الزيت.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
